domingo, 16 de outubro de 2011

Lorvão comemorou as Santas Rainhas e acentuou preciosidade da doçaria conventual


Lorvão comemorou as Santas Rainhas. Além da vertente mais religiosa, a tarde de domingo foi dedicada à Doçaria Conventual. Na Casa do Monte teve lugar uma palestra subordinada ao tema " A Doçaria Conventual de Lorvão" pelo Prof. Doutor Nelson Correia Borges. Seguiu-se uma demonstração da confecção dos Pastéis de Lorvão e uma actuação do Grupo Etnográfico. 

Preservar a Doçaria de Lorvão, acarinhá-la, respeitar a sua originalidade, é participar, hoje, num passado duma comunidade, é continuar a história do Mosteiro. Os doces conventuais sao "pedaços vivos" da sua história secular - acentuou o Prof. Nelson Correia Borges que prometeu a vinda a público, dentro de um ano, do livro que está a preparar sobre este tema.

1 comentário:

  1. O som do órgão do Mosteiro abrilhantou os festejos?

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